Telur Puyuh
Kandungan protein dan lemak telur puyuh lebih baik dibandingkan dengan telur unggas lainnya.. Kandungan proteinnya tinggi, tetapi kadar lemaknya rendah.. Telur puyuh juga dipercaya dapat memberikan kekuatan sehingga sering digunakan obat kuat dan campuran jamu dan anggur. Telur puyuh sangat baik untuk diet kolesterol karena dapat mengurangi terjadinya penimbunan lemak, terutama di jantung, sedangkan kebutuhan proteinnya tetap mencukupi.
Serba Serbi Telur Puyuh
Ternyata telur puyuh mempunyai kandungan gizi yang tinggi, tidak kalah dengan telur unggas lainnya..Selain itu rasanya juga lezat..dapat disajikan dalam aneka bentuk dan rasa...Dibanding dengan telur unggas lainnya...telur puyuh kandungan lemak dan proteinnya lebih baik karena mempunyai protein yang lebih baik sedang kandungan lemaknya lebih sedikit